Dessertwijnen verkopen we alleen als losse fles.

Oostenrijkse “Prädikatswein” eisen: Er mag geen suiker / zoetstof worden toegevoegd. 
Spätlese: van volrijpe druiven met minimaal 19 ºKMW.
Auslese: van uitsluitend volrijpe, zorgvuldig geselecteerde druiven, min. 21 ºKMW.
Beerenauslese (BA): vanaf 25 ºKMW uit overrijp en edelrot druivenmateriaal. 
Eiswein: vanaf 25 ºKMW, de druiven moeten in natuurlijk bevroren toestand geplukt én geperst worden.
Trockenbeerenauslese (TBA): vanaf 30 ºKMW van grotendeels edelrot en extreem ingedroogde druiven. 

KMW (Klosterneuburger Mostwaage): druivensap gewicht in grammen suiker per 100 gram most. Bijv. 19 ºKMW: 19% van het geperste druivensap moet druivensuiker zijn (1 ºKMW is ca. 5 ºOechsle).