De Kelder van de Coningh

Jouw wijn bij

12 flessen Zweigelt 100 DAYS 2017

Burgenland Neusiedlersee
2017
 187,50

5 op voorraad.

12 flessen voordeeldoos Zweigelt 100DAYS.

Serveertips: Krachtige wijnen als deze vragen om stevige gerechten qua smaakprofiel, kruidig. Denk aan houtduif, ree, wild konijn, haas, gegrilde steak. Harde oude kazen, blauwe kazen.
Serveertemperatuur: 16-18 °C

Proefnotitie: Zeer donker rood van kleur – donkere overrijpe kersen, iets van zwarte bessen, complex textuur, droog en heel vol van smaak, mooie toasting aroma’s – laag in de tannine, geweldig mooie lange afdronk.
NB Normaal wordt bij rode wijn, het gegiste druivensap na 20-30 dagen gescheiden van de schillen + pitjes door te  “persen”. De druiven van deze 100 DAYS wijn zijn pas na 100 dagen geperst, dat geeft heel veel extra kracht en textuur aan de wijn.

Details:

Wijnmaker Robert Keringer
Druif Zweigelt
Bekroningen  
Bodem Parndorfer Platte: donker bruine aarde met tongen van
minerale rode kiezel
Vinificatie 100 dagen gisting van sap + schillen + pitten, daarna geperst
Rijping maanden op klein nieuw eikenhouten vat.
Alcohol %
Zuurgehalte g/L
Restsuiker g/L
Flesinhoud 0,75L
Sluiting natuurkurk
Drinken / bewaren 2019 – 2029 bij optimale opslag

De Kelder van de Coningh

Asserstraat 7
9461 GA GIETEN
T : +31 653 89 82 84
E : info@dekeldervandeconingh.nl

KvK : 63034425
Rabobank : NL38RABO 0302 6671 13
BTW : NL001124348B78
Alle prijzen zijn inclusief BTW

ideal
visa
mastercard
maestro
vpay
mistercash

Webdiensten – Plus Automatisering