29 op voorraad.
| Oogstjaar | |
|---|---|
| Zuurgraad (g/L) | |
| Sluiting | |
| Fles inhoud (L) | |
| Rijping | |
| Gisting | |
| Restzuiker (g/L) | |
| Bekroning | |
| Alcohol (%) | |
| Drinken/bewaren | |
| Bijzonderheden | |
| Geur & smaak | complex, edelzoet, filmend, romig, fruitig, lange afdronk, zoet |
| Prijsklasse | |
| Druivensoorten | |
| Regio | |
| Jouw wijn bij | |
| Wijnhuis |
De Grüner Veltlinerdruif heeft een dikke schil (nauwelijks toegang Botrytus schimmel) en is daardoor niet echt geschikt voor TrockenBeerAuslese , Robert Keringer wilde dan ook Eiswein maken. In de winter 2006-2007 wilde het maar niet genoeg vriezen. In januari 2007, na een warme “Cyril-storm” zijn de druiven binnen enkele uren, nog aan de wijnstok hangend, ingedroogd. De druiven zijn snel geplukt en geperst tot deze internationaal bekroonde TOP wijn. Met dank aan moeder natuur.
Perswijn nr.5-2012: “Rijk en krachtig, banaan en mango, wat karamel, veel zoet, rozijnen, een snoepje, lekker, botrytus, veel nuance, exotisch, minder zuren = 4,5 sterren”
“Rubriek 10 jaar later” Perswijn nr.8-2016: “geur van gedroogde abrikozen, gember, honing,sinaasappel – de smaak intens en krachtig, lekker, goede lengte” 16 punten
Details:
| Wijnmaker | Robert Keringer |
| Druif | Grüner Veltliner |
| Bekroning | Gold meaille Landesprämierung Burgenland 2008 |
| Gold medaille Salon Öserreichischer Wein 2008 | |
| Gold medal AWC 2009 | |
| Big Gold medal Berlin Wine Trophy 2010 | |
| Alcohol | 9,5 % |
| Zuurgraad | 7,2 g/L |
| Restsuiker | 192,5 g/L |
| Flesinhoud | 0,375L |
| Sluiting | natuurkurk |
| Drinken / bewaren | nu – 202? bij optimale opslag |
Robert Keringer is de tweede generatie, maar ook de eerste die zich 100% met wijn bezighoudt. Zelf heb ik het geluk deze jonge wijnmaker (geb. 1974) vanaf de eerste jaren te zien groeien en de ene na de andere (inter)nationale prijs in de wacht te zien slepen. Robert met naast hem zijn vrouw Marietta is meervoudig AWC (Austrian Wine Challenge) winnaar. 70-80% van wat er wordt geproduceerd is rode wijn, Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Chardonnay, Welschriesling zijn de meest voorkomende druivenrassen. Ook is hij de wijnmaker die met Rathay, een nieuw druivensoort, veel succes boekt bij zwaardere rode cuvée wijnen, Grande Cuvée en de TOP-wijn Massiv.
De wijnlijn 100 DAYS, de gekneusde druiven blijven minstens 100 dagen in de gist-tank, komt zeer goed aan en Keringer wordt zowel nationaal als internationaal regelmatig bekroond met ereprijzen. Ondertussen werken er nu al 23 medewerkers en wordt druivenmateriaal van ca. 100 ha wijngaard (80% rode wijn) verwerkt.
Het Oostenrijkse Burgenland is met 13.100 hectare wijnbouwoppervlak na het Weinviertel het tweede wijnbouwgebied van Oostenrijk. Burgenland ligt in het oosten van Oostenrijk ten zuiden van de hoofdstad Wenen tegen de Hongaarse grens aan. De meeste wijnbouw in Burgenland vindt plaats in het gebied Neusiedlersee (7.649 ha.) en wordt ookwel “de zonzijde van Oostenrijk” genoemd. Oostenrijk kent in totaal slechts ca. 45.000 hectare wijnbouwareaal. Ter vergelijking, Frankrijk en Italië hebben elk 19 tot 20 keer zoveel (850.000 – 900.000 ha).
“Midden-Burgenland” kent sinds 2005 de DAC Blaufränkisch en is er sinds 2012 de NEUSIEDLERSEE DAC voor rode wijn gemaakt van de (Blauer) Zweigelt druif. Met deze DAC wijnen (Districtus Austria Controlate) brengt Oostenrijk wijnen op de markt met de typischiteit van deze autochtone druivenrassen.
De “Neusiedlersee” is een groot steppenmeer met een wateroppervlakte van zo’n 250 km2, dat tot in Hongarije doorloopt. De oostoever van het meer, regionaal bekend als “Seewinkel“, staat op de UNESCO werelderfgoedlijst als natuurgebied “Neusiedlersee/Fertöt.
Het klimaat in dit vlakke deel van Oostenrijk kenmerkt zich door droge, hete zomers, stabiel herfstweer en milde winters. Het aantal zonuren kan oplopen tot wel 2000 per jaar. Het water van het meer zorgt voor de nodige vochtuitwisseling in dit “mediterrane” klimaat. Begin augustus is de watertemperatuur veelal 23-28 ºC.
Kortom, Burgenland is een goede omgeving voor optimale groei en rijping van druiven als basis voor karaktervolle witte, rosé, rode en dessertwijnen. De Neusiedlersee dessertwijnen behoren naast Sauternes en Tockay wijnen tot de besten ter wereld.
Copyright © 2022 De Kelder van de Coningh – alle rechten voorbehouden.
Webdiensten – Plus Automatisering
